MICHE AUTOMNE

5,50 $
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MICHE AUTOMNE (APPROX. 400 GR.)

ATTENTION ! PAS DE PAIN LE LUNDI

Farine de blé blanche du Moulin des Cèdres bio, farine de blé intégrale du moulin Les Promelles, farine de sarrasin 100% du moulin Les Grains du Val bio, farine d'avoine 100% québec bio, eau, sel de mer, levain.

Quantité

Située dans le quartier Rosemont, cette boulangerie a été fondé en 2016 par Julien Roy et Seth Gabrielse. Le premier est un ancien chef du Laloux et du labo culinaire de la SAT. Le deuxième a travaillé comme boulanger chez Pain dans les voiles et a gagné le titre de meilleur apprenti boulanger au mondial du pain à Saint-Étienne en France.

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