BÂTARD AU LEVAIN

4,85 $
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BÂTARD AU LEVAIN (APPROX. 400 GR.)

Pain fait de farine blanche non-blanchie du Moulin des cèdres, biologique, eau, sel de mer, levain.

Quantité

Située dans le quartier Rosemont, cette boulangerie a été fondé en 2016 par Julien Roy et Seth Gabrielse. Le premier est un ancien chef du Laloux et du labo culinaire de la SAT. Le deuxième a travaillé comme boulanger chez Pain dans les voiles et a gagné le titre de meilleur apprenti boulanger au mondial du pain à Saint-Étienne en France.

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